冰雪经济持续升温 多元业态“花式”上新

乘坐热气球看雪景，体验滑翔伞、雪地摩托车……滑雪场上的新业态越来越多。10月16日，在2026国际冬季运动博览会（以下简称“冬博会”）“破界·融合——景区新文旅与冰雪全季运营论坛”现场，北京体育大学体育休闲与旅游学院院长、教授蒋依依分享了她观察到的冰雪消费新变化：上海一家滑雪场推出全国首个室内雪场京剧主题滑雪秀，把京剧脸谱带上雪道。

　　同时发生变化的还有客群的破圈与时间的延展。“老年人可以去滑雪旅游度假地泡温泉，年轻人除了体验滑雪还可以参与山地露营。”蒋依依说，从时间上看，冰雪的夜间经济也正在释放活力，除了夜滑，还有光影秀、音乐会等项目与产品。

　　此次冬博会上发布的《2026中国冰雪产业发展研究报告》（以下简称《报告》）显示，2025年我国冰雪产业规模突破万亿元，达到10053亿元，正式迈入万亿元级产业发展阶段。2025-2026冰雪季，全国居民冰雪运动参与人数达到3.08亿人，参与率达到21.75%，冰雪运动消费规模约2050亿元，同比增长约9.3%。

　　“冰雪运动参与人口的持续扩大，正在进一步转化为稳定的消费需求和产业需求。”亚洲数据集团联席总裁张莉在解读《报告》时说，冰雪产业的发展逻辑正由单一项目和季节经营向综合业态和全年运营延伸，传统雪场更加重视设备更新、节能改造、智慧运营和非雪季产品开发，冰雪旅游消费也由单纯“到雪场滑雪”逐步拓展至“冰雪运动+旅游度假+文化体验+休闲娱乐”的综合消费。四季运营、产业融合和数字赋能正成为提升冰雪项目资产利用效率和市场竞争力的重要方向。

　　她还注意到，越来越多的年轻消费者不仅关注滑雪本身，还重视滑雪穿搭和社交体验，青少年滑雪、冰雪研学和亲子活动的增加，也推动冰雪旅游由个人项目消费进一步进入家庭综合休闲消费体系，并形成亲子套餐、研学线路和家庭度假等产品需求。“产业链的价值重心正在从卖资源转向卖产品、卖服务、卖体验。”张莉说。

　　“过去我们总说‘冰雪不进山海关’，可是冰雪旅游打破了这种资源旧空间，‘南展西扩东进’发展新空间正在形成。”在中国旅游研究院院长戴斌看来，如今的冰雪旅游不仅是要观光体验，还要参与休闲运动，更要体验目的地的美好生活。

　　根据该院开展的调查，对即将到来的2026-2027冰雪季，有71.2%的受访者希望在冬季能够参与冰雪旅游。“我们注意到不仅有南客北上、东客西进，还有一些冰雪旅游项目在多地开花，甚至在广东等地落地。”戴斌在本次冬博会主论坛上说，从空间格局上看，同处于高纬度的内蒙古、新疆、青海、甘肃、宁夏等西北地区，北京、河北、山西等华北地区，与东北地区共同构成了冰雪旅游从东到西的“三北成弧”基础格局。四川、重庆、贵州、云南等西南地区结合当地的自然和文化资源，加快布局特色冰雪旅游项目，江苏、浙江、广东、福建等华东和华南地区则利用靠近客源市场的优势，发挥投资机构和经营主体的力量，重点布局冰雪主题乐园，进而形成冰雪经济由北到南的“三线并发”的空间布局。

　　“冰雪旅游正推动‘冷’资源成为‘热’经济。”戴斌认为，冰雪旅游正推动冰雪产业链的延伸与目的地经济的发展。“调查发现，我国已经形成15个大类冰雪装备器材产品体系，涵盖了从竞技竞赛到旅游休闲项目的场地建设、造雪制冰设备、配套器材、个人装备的研发制造和维修保养的全产业链。”他说。

　　实际上，走过11年的冬博会不仅见证着冰雪运动的终端消费体验如何从专业运动向大众生活延伸，还见证着造雪机、压雪车等核心装备国产化率的突破。

　　“我们陆续研发的手动造雪机Simpleness 6（S6）与半自动造雪机Turbo 7（T7），成功入选国家重点研发计划科技冬奥重点专项‘多地域气候条件下高效智能造雪机研发及应用示范’项目，并于2023年9月成功结题。”北京卡宾滑雪集团常务副总裁魏改华在此次冬博会探讨冬季运动装备与智能技术产业发展的论坛上介绍，如今该集团自主研发的造雪机设备已覆盖国内华北地区、西南地区、西北地区。

　　“我们真正意义上实现了像国际知名滑雪场一样，在办公室里通过平板、手机进行操控，使得滑雪场在窗口期造雪的时候能够更低成本，同时保障雪质和雪量以及雪场开业条件。”她说。

　　《报告》显示，2025-2026冰雪季，全国在营冰雪运动场地达到2602个，其中滑冰场地1708个、滑雪场地894个。北方场地高度集聚，为造雪、压雪、索道、安全防护等To B（面向企业）装备提供了稳定应用场景，也为雪板、雪鞋、服饰和护具等 To C（面向终端消费者）装备形成了较成熟的消费市场。

　　对于国产装备出海，《报告》提到，国际客户采购大型冰雪设备时，不仅关注设备价格和参数，还需要企业根据当地气候、地形和客流提供规划设计、工程安装、技术培训和长期维护。未来国产企业需要进一步将造雪、索道、压雪、安全设施、数字系统和运营服务整合起来，由单台设备出口逐渐转向综合方案输出。

　　（记者 朱彩云 ）