从卖商品到卖体验，鲁企竞逐新赛道

在第六届消博会山东展区，一台AI体质检测机器人前排起了队。来自潍坊的老字号企业黄元御生物科技有限公司，带来了这款能通过“看舌苔”分析体质、推荐食疗方案的设备。开展首日，企业总经理刘东峰就加了20多个客商的微信。

　　在山东展区乃至整个消博会现场，“沉浸式体验”“AI互动”“情绪价值”正成为高频词。记者穿行于展馆，试图探寻：从卖商品到卖体验，消费新风尚如何形成？鲁企如何竞逐体验经济赛道？

　　从摆商品到卖体验 AI体质检测机器人现场问诊

　　一杯咖啡在普通咖啡馆售价30元，而在宠物咖啡馆，当猫咪蜷伏消费者腿间，即便标价50元，消费者也心甘情愿掏腰包。这便是体验经济赋予商品的额外价值。

　　作为国内重点文化旅游投资企业，复星旅文已经是第6次参加消博会。“以前我们都是展示商品，今年我们首次将展区打造成沉浸式度假营地，并通过AI驱动光影对我们的产品线进行展示。”复星旅文执行董事、首席执行官鲍将军介绍。

　　企业的变化是市场风向的印证。与往年相比，越来越多的企业在增强展区体验上“下功夫”。

　　黄元御生物科技有限公司是一家以生产滋补食疗产品为主的老字号企业，公司在消博会现场主要展示旗下生产的黄精、黄芽汤、八珍糕等产品。刘东峰介绍，为了增强现场展示效果和消费体验，企业还带来了AI体质检测机器人。

　　“不少人都是因为看到我们的机器人停下脚步，进而了解我们企业，并聊起合作意向。”刘东峰说。

　　来自巴基斯坦的客商Aslam Sehrish就是其中之一。“我对中医一直比较好奇，看到这台设备能通过舌头看病，觉得挺有意思。后来了解到这家企业是做滋补食品的，就留了个联系方式，看看有没有合作可能。”Aslam Sehrish说。

　　从单纯的商品展台，到增强体验的展区，消博会的风向之变，是全球体验经济浪潮与中国消费升级同频共振的缩影。根据中国信息通信研究院发布的《中国体验经济发展报告（2025）》显示，截至2025年，我国体验经济市场规模突破18.4万亿元，同比增长22.6%，增速领跑全球，显示出体验经济在中国的十足潜力。

　　从性价比到“心”价比 情绪价值驱动消费

　　从农业经济到商品经济，再到体验经济，消费方式随经济发展水平而演进。“体验经济是服务消费进一步发展的产物。”中国社会科学院研究员郑世林认为，相较于传统服务，体验经济的独特性在于其高度的个性化、互动性与趣味性，核心在于情绪价值。

　　随着年轻消费群体的崛起，茶饮品牌层出不穷。本届消博会上，国内新兴茶饮品牌“爷爷不泡茶”公共事务副总裁刘栋说，情绪价值已成为刺激消费的重要因素，特别是对于年轻消费群体来说，内在“体验”比产品本身更具吸引力。

　　“比如在山东市场，我们配合开心麻花舞台剧《夏洛特烦恼》的演出，推出联名限定冰箱贴，在线下门店与消费者互动，效果很好。”刘栋介绍，今年春节假期，“爷爷不泡茶”还与明水古城等景区合作开展品牌快闪等活动，进一步提升了品牌在山东市场的知名度。

　　从传统展位到沉浸式消费场景，消博会的舞台正在延伸，鲁企也将“好品山东”的品质体验带到了更广阔的海上消费新场景中。4月15日至18日，青岛啤酒旗下高端品牌奥古特将进驻第六届消博会三亚国际游艇分展区的“游艇+美酒”沉浸式体验区，与法国精英酒庄联盟、奔富等国际品牌一同亮相。

　　从消费大省到消费强省 推动文化IP资源向体验经济转化

　　2025年，山东实现社会消费品零售总额42082.9亿元，同比增长5.1%，位列全国第三，是名副其实的消费大省，然而服务消费占全部消费的比重仅为39.4%，远低于先进省市水平，并不能称为消费强省。

　　在本届消博会山东展区，虽然部分参展企业开始尝试在增强体验上“做文章”，但大部分企业依然停留在单纯的展示商品和图文介绍上，与广东、浙江等省份相比，在体验、互动等方面存在较大差距。

　　差距所在，也正是发力所在。省商务厅副厅长蔡培安介绍，今年山东将开展新消费“双百”行动，推广IP消费、“人工智能+消费”，让消费更时尚、更便捷。

　　“山东依靠人口和产业基础，在服务消费和体验经济等方面大有可为。”郑世林建议，山东拥有儒家文化、泰山文化、海洋文化等顶级文化IP，应推动文化IP资源向体验经济转化，例如以“三孔”IP为核心，打造沉浸式儒家文化体验体系。同时，积极推动“商、旅、农、体”跨界融合，让“好客山东”的服务体验与“好品山东”的产品体验深度绑定，打造一批具有全国影响力的体验消费IP。（孙源泽）